La nostra birra a più elevata gradazione. Da bere con calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende questa birra comunque facile alla bevuta. Con ORZO e GRANTURCO 100% italiani.
EQUILIBRIO GUSTATIVO: rotondo con note fruttate SCHIUMA: fine e compatta STILE: doppelbock chiara GRADO DI AMARO: 25 ebu FERMENTAZIONE: bassa COLORE: oro caldo
8% alc.vol.
FABBRICA IN PEDAVENA
II 17 febbraio 1897 nasceva la fabbrica di birra in Pedavena. Un luogo di produzione d'eccellenza della birra italiana diventato nel tempo simbolo del territorio e protagonista della cultura brassicola. Qui convivono l'antico e il moderno, la tradizione e la tecnologia. È grazie a questo ed al coraggio di un gruppo di imprenditori italiani che da più di 120 anni viene brassato un prodotto d'eccellenza nella migliore tradizione di Pedavena tramandata negli anni da mastro birraio a mastro birraio.
Acqua, malto d'ORZO, granturco, luppolo
68 kcal (283 kJ)
0,0 g/100 ml
5,4 g/100ml
0,6 g/100 ml
8-10°C
bristol
Carni rosse e insaccati affumicati, formaggi di media stagionatura, carpacci di pescato affumicato
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Tenere lontano da fonti di calore e luce diretta.
La nostra non filtrata ha un gusto ed un colore inconfondibili risultanti da una fermentazione primaria nelle storiche e uniche cantine «Rostenit» ispirate al concetto della vasca aperta. La rifermentazione in tank verticali unita alla lunghissima maturazione donano a questo prodotto cremosità e profumi unici. ORZO, GRANTURCO e FRUMENTO 100% italiani.