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Le fettuccine di orzo sono ottenute dalla macinatura dell'antico orzo delle vallate bellunesi. Questo processo lascia la farina integrale e da un sapore molto caratteristico ed unico a questo tipo di pasta.
Le si possono apprezzare condite in modo molto semplice con burro fuso e salvia, per esaltarne le caratteristiche; oppure con degli ottimi sughi di selvaggina.
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Produttore
LA FIORITA
Storia del produttore
La Cooperativa “La Fiorita” è sinonimo di serietà. È una Società Cooperativa Agricola e, la sua sede si trova in via Toschian 14, in località Cesiomaggiore (BL). E' stata fondata nel 1977 e ad oggi conta 252 soci, la metà dei quali produce e conferisce i propri prodotti direttamente alla cooperativa. Principalmente, i soci, lavorano sul territorio della Vallata Bellunese e sono distribuiti su tutti i comuni del territorio.
Ingredienti
Semola di GRANO duro, Farina di ORZO (30% sul totale degli ingredienti), acqua.
Valore Energetico per 100ml/100gr
370 kcal
Grassi
1,20g
di cui grassi saturi
0,10g
Carboidrati (g)
76,70g
di cui zuccheri (g)
4,70g
Proteine (g)
13,00g
Sodio (g)
0,003g
Avvertenze
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Tenere lontano da fonti di calore e luce diretta.
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