La Cooperativa Agricola “La Fiorita”, sinonimo di serietà, è una società senza fini di lucro fondata nel 1977 che si propone il miglioramento sociale ed economico dei suoi oltre 200 soci agricoltori operanti nel territorio montano bellunese. L’azienda si dedica in particolare alla produzione, trasformazione e valorizzazione delle antiche varietà tradizionali dell’agro-biodiversità bellunese, coltivate con disciplinari e metodi di produzione “eco-compatibile”, “integrata” e “biologica”. La Fiorita è specializzata nella fornitura ad agriturismi, ristoranti, fornai, negozi specializzati e spedizioni ai singoli consumatori, e commercializza direttamente i suoi prodotti presso lo spaccio vendita “Bicigrill” di Busche di Cesiomaggiore (di fianco al Bar Bianco Lattebusche) e in occasione delle principali mostre e fiere dell’agroalimentare tradizionale. La sede si trova in via Toschian 14, in località Cesiomaggiore (BL), e ad oggi conta 252 soci distribuiti su tutti i comuni del territorio della Vallata Bellunese, la metà dei quali produce e conferisce i propri prodotti direttamente alla cooperativa.