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Questa salsa di pomodoro è prodotta ed imbottigliata nel laboratorio dell'azienda agricola Cuori di Prussia, situata a Faller, paesino alle pendici delle Dolomiti. Seguendo ricette tradizionali ed avvalendosi di strumenti all'avanguardia, Cuori di Prussia produce buonissime e salutari passate. Ideale per la preparazione di pasta o soffritti.
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Produttore
CUOR DI PRUSSIA
Storia del produttore
L'azienda Cuor di Prussia nasce circa vent'anni fa alle porte del Parco delle Dolomiti Bellunesi, nel paesino di Faller, a 800 metri di altitudine. Giovanni Moretton ha voluto riportare alla luce una varietà di mela importata in questi luoghi: la Mela Prussiana.
La Mela Prussiana giunge ad inizio ‘900 nella piccola località di Faller, vicino a Feltre. Venne portata in questo luogo fra i monti da emigrati che la coltivavano in Prussia, zona dove lavoravano. La Mela Prussiana (o Pom Prussian), è una varietà di mela proveniente dall’est della Germania, ha dimensioni ragguardevoli, un colore rosso intenso e un gusto saporito.
Il Pom Prussian, in termini di Vitamine e Antiossidanti ad esempio, a seguito di analisi di laboratorio, ha evidenziato risultati stupefacenti, in molti ambiti superiori a varietà di mela molto più conosciute.
Ingredienti
Pomodori (50g su 100g), cipolle, melanzane, mela prussiana, aglio, peperoncino, olio e.v. di oliva, basilico, sale marino, pepe, acidificante, acidificante E300 + E330. (*ingrediente biologico)
Avvertenze
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Tenere lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura conservare in frigo.
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