Dalla macinatura del farro si ottiene una farina che si presta molto bene alla lavorazione. Miscelando ingredienti di ottima qualità si ottengono quindi le fettuccine di farro. Sono ottime condite con burro e salvia, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche. Si gustano anche molto bene con un sugo di selvaggina.
Orzo decorticato con la tradizionale mole a pietra così da conservare le parti del seme più nobili. Ottimo per minestre, zuppe, orzotti e insalate fredde.
La Mela Prussiana (o Pom Prussian), è una varietà di mela proveniente dall'est della Germania, ha dimensioni ragguardevoli, un colore rosso intenso e un gusto saporito. La Mela Prussiana giunge ad inizio '900 nella piccola località di Faller, vicino a Feltre. Venne portata in questo luogo fra i monti da emigrati che la coltivavano in Prussia. Questo succo alla mela prussia è unico nel suo genere. Viene prodotto dall'azienda agricola Cuori di Prussia nel suo laboratorio situato a Faller, alle pendici delle Dolomiti.
Bovis è molto attenta alle esigenze dei suoi clienti e per questo ha creato una linea senza allergeni e senza glutine, adatta a tutti coloro che soffrono di intolleranze alimentari. Il Bovis vegetale senza allergeni contiene ingredienti di prima qualità per offrirti degli insaporitori naturali, che possano rendere i tuoi piatti ancora più deliziosi. Sono preparati senza l’aggiunta di addittivi, ma semplicemente mischiando ingredienti come cipolla, carota, prezzemolo e olio. Questo dado vegetale è perfetto per arricchire i tuoi condimenti di verdure o per creare un brodo vegetale con cui fare zuppe, minestre e risotti.
Il Bovis ai funghi porcini è ideale per arricchire ogni ricetta a base di funghi ed esaltarne al massimo il sapore. È un insaporitore dal gusto deciso e profumato. Buonissimo per preparare risotti e tagliatelle, ma anche arrosti e secondi di carne. Sbizzarisciti in cucina, sperimentando diversi abbinamenti.
Da sempre Bovis si distingue per la scelta e l'attenta selezione di ingredienti di primissima qualità. L'azienda si è specializzata in preparati per brodo e altri alimenti naturali, selezionando solo le migliori materie prime per realizzare i prodotti di casa: insaporitori e granulari vengono preparati miscelando accuratamente ingredienti di qualità, senza l'aggiunta di conservanti o additivi.
Questo succo è prodotto ed imbottigliato nel laboratorio dell'azienda agricola Cuori di Prussia, situata a Faller, paesino alle pendici delle Dolomiti. Seguendo ricette tradizionali ed avvalendosi di strumenti all'avanguardia, Cuori di Prussia produce buonissimi e salutari succhi biologici. I succhi BIO di Cuor di Prussia sono perfetti per una colazione gustosa e veramente naturale!
Bicchiere in vetro a forma di stivale originale con logo Fabbrica in Pedavena ottimo per degustare le nostre specialità. Capacità 50cl. Lavabile in lavastoviglie.
È realizzata con uno strato di lana cardata, infeltrita e decorata “addosso” alla saponetta che, così rivestita, incrementa l’azione pulente grazie alla leggera ruvidezza della lana e al contenuto di lanolina. La produzione avviene principalmente con materie prime locali: l’olio della conca di Bassano per la realizzazione del sapone e la lana di pecora di razza Alpagotta e Lamon.
Il Bovis vegetale è ottimo per insaporire le verdure o per fare un buon risottino dal sapore più delicato. È un prodotto semplice che renderà i tuoi piatti più ricchi. Contiene verdura, spezie ed erbe aromatiche insieme ad esaltatori di sapidità, come il glutammato, che aiutano ad enfatizzarne il sapore.
Il Bovis di carne classico ti aiuta a dare un tocco di sapore in più in cucina, non solo nella preparazione di eccellenti brodi e minestre, ma anche come condimento, per esaltare ed armonizzare il sapore di tutte le sue preparazioni.
Il Mirtillo è un alimento pieno di proprietà benefiche , le bacche sono ricche di antiossidanti, vitamine del gruppo A, B, C. Questa composta biologica di mirtilli selvatici è prodotta dall'azienda agricola Cuori di Prussia. Nel suo laboratorio situato a Faller, alle pendici delle dolomiti, Cuori di Prussia realizza queste deliziose confetture adatte per una colazione salutare o per farcire le tue torte!
La Mela Prussiana (o Pom Prussian), è una varietà di mela proveniente dall'est della Germania, ha dimensioni ragguardevoli, un colore rosso intenso e un gusto saporito. La Mela Prussiana giunge ad inizio '900 nella piccola località di Faller, vicino a Feltre. Venne portata in questo luogo fra i monti da emigrati che la coltivavano in Prussia. Questo particolare radicchio marinato alla mela prussiana è ideale come antipasto o da accompagnare con dei secondi. Viene prodotto dall'azienda agricola Cuori di Prussia nel suo laboratorio situato a Faller, alle pendici delle Dolomiti.
Dai terreni di origine alluvionale della piana fonzasina arricchiti dal duro lavoro dell'uomo, nasce questo prosecco fresco e aromatico dal perlage fine e persistente.
Esplora un sollievo immediato con la tisana Respiro Libero, una miscela pensata per aprire e liberare le vie respiratorie. Offre una sensazione di freschezza e chiarezza per un respiro libero e ristoratore. Affronta il tuo giorno con un respiro libero e leggero. Un gesto semplice per un benessere quotidiano.
La Cartufola rappresenta un’eccellenza della tradizione culinaria cadorina. Il termine dialettale “Cartufola” si riferisce al Topinabur, un tubero senza glutine noto per le sue proprietà disintossicanti, il supporto contro l’anemia e la capacità di accelerare il metabolismo. Il Cadore, grazie all’altitudine e al suolo fertile, è un luogo ideale per la coltivazione di questo tubero, che prospera rigogliosamente. Questa ricetta antica, fondata su ingredienti semplici, acquisisce un carattere unico grazie all’abilità artigianale degli esperti dell'azienda.
Lager a bassa fermentazione caratterizzata da un gusto equilibrato, fresco ed armonioso.
La gradevole nota luppolata completa il profilo di questa birra rendendola estremamente piacevole da bere.
Una ricetta antica e preziosa, un metodo di lavorazione elaborato ed ancora artigianale, ingredienti di assoluta qualità, insieme costituiscono l'unicità e l'originalità dei Sartorelli. Questi Sartorelli sono al gusto cacao e nocciola, ideali come snack oppure per una colazione veloce.
Una ricetta antica e preziosa, un metodo di lavorazione elaborato ed ancora artigianale, ingredienti di assoluta qualità, insieme costituiscono l'unicità e l'originalità dei Sartorelli. Questi Sartorelli sono al gusto mandorla, ideali come snack oppure per una colazione veloce.
Dopo studi e perfezionamenti nasce la birra Superior Analcolica con lo scopo di ottenere un prodotto equilibrato nel gusto e privo di alcol. Questo grazie ad una sapiente scelta degli ingredienti ed ad un moderno processo produttivo.
