Tipica pianta orientale importata in occidente da curiosi mercanti, la ritorviamo nelle boscaglie delle colline centro meridionali. Aroma intenso, ricordi di festività natalizie, decorazioni e giochi di sapori nelle tavole imbandite. Il liquore all'anice stellato ha la calda ruvidità che si assapora con lentezza e passione.
Un ricordo d'infanzia, un dolce rimedio della nonna per le prime influenze autunnali oppure un gustoso risveglio mattutino che addolciva il latte nelle fresche mattine autunnali. Il liquore al miele è un grande classico della montagna e la nostra produzione ripropone il gusto autentico di antiche ricette.
Ricetta tradizionale ideale per un fine pasto leggero ed aromatico. Dall'infusione della pianta di Camomilla, proveniente dai prati incolti delle nostre montagne trentine, tramite una macerazione a freddo di circa 30 giorni in Grappa, si ottiene un liquore che combina le proprietà della Grappa e quelle aromatiche della Camomilla.
Piccoli frutti raccolti freschi alla giusta maturazione e successivamente disidratati per creare una miscela profumata ed armoniosa. Intrigante l’aroma che si libera dallo stappare della bottiglia.
Una ricetta antica e preziosa, un metodo di lavorazione elaborato ed ancora artigianale, ingredienti di assoluta qualità, insieme costituiscono l'unicità e l'originalità dei Sartorelli.
Una ricetta antica e preziosa, un metodo di lavorazione elaborato ed ancora artigianale, ingredienti di assoluta qualità, insieme costituiscono l'unicità e l'originalità dei Sartorelli. Questi Sartorelli sono al gusto mais e uvetta, ideali come snack oppure per una colazione veloce.
Negli ultimi anni Bovis ha creato una gamma di prodotti gourmet made in Italy, ideali da gustare come aperitivo o come contorno in tavola. I peperoncini ripieni al formaggio sono perfetti come antipasto oppure da abbinare ad un secondo.
Chi non ama i frutti di bosco? In questo succo denso e gustoso troverai letteralmente il bosco in bottiglia! I succhi BIO di Cuor di Prussia sono perfetti per una colazione gustosa e veramente naturale.
L'Uva Fragola è una variante dell'Uva dal sapore squisitamente dolce e dissetante. Questo succo è prodotto ed imbottigliato nel laboratorio dell'azienda agricola Cuori di Prussia, situata a Faller, paesino alle pendici delle Dolomiti. Seguendo ricette tradizionali ed avvalendosi di strumenti all'avanguardia, Cuori di Prussia produce buonissimi e salutari succhi biologici. I succhi BIO di Cuor di Prussia sono perfetti per una colazione gustosa e veramente naturale!
Questo succo è prodotto ed imbottigliato nel laboratorio dell'azienda agricola Cuori di Prussia, situata a Faller, paesino alle pendici delle Dolomiti. Seguendo ricette tradizionali ed avvalendosi di strumenti all'avanguardia, Cuori di Prussia produce buonissimi e salutari succhi biologici. I succhi BIO di Cuor di Prussia sono perfetti per una colazione gustosa e veramente naturale!
La Mela Prussiana (o Pom Prussian), è una varietà di mela proveniente dall'est della Germania, ha dimensioni ragguardevoli, un colore rosso intenso e un gusto saporito. La Mela Prussiana giunge ad inizio '900 nella piccola località di Faller, vicino a Feltre. Venne portata in questo luogo fra i monti da emigrati che la coltivavano in Prussia. Questa particolare cipolla marinata alla mela prussiana è ideale come come antipasto o da accompagnare a dei secondi di carne. Viene prodotto dall'azienda agricola Cuori di Prussia nel suo laboratorio situato a Faller, alle pendici delle Dolomiti.
In questa particolare ricetta dell'azienda Cuor di Prussia, i fagioli di Lamon trovano il loro perfetto abbinamento con la marinatura dolceacidula alla Mela Prussiana. Perfetti per una cena a base di verdure e legumi.
I biscotti “sponciotti” nascono dalla voglia di tutelare il mais sponcio e allo stesso tempo proporre un prodotto che, una volta aperto, duri il tempo di un caffè!. Questi biscotti ne sono la risposta, unendo inoltre passione artigiana e tradizione. All'interno della confezione potrete trovare biscotti normali e biscotti arricchiti con l'uvetta.
Le reginette di mais sponcio sono state pensate per valorizzare questo tipo di mais. Dalla sapiente lavorazione artigiana nasce questo tipo di pasta che dà la possibilità, a chi vuole provare diversi modi di assaggiare la fragranza del mais sponcio, di assaporarla non solo attraverso la polenta. Potrete mangiare le reginette con semplice burro fuso e salvia oppure con degli ottimi sughi di selvaggina.
L'estrusione del chicco di mais sponcio porta alla formazione delle gallette che potete vedere in questa foto. L'utilizzo del mais sponcio fa si che si ottenga un prodotto unico nel suo genere, completamente diverso rispetto alle altre gallette che potete trovare in commercio. Hanno un sapore molto leggero ed invitante, dopo averle assaggiate non potrete più farne a meno.
Per le loro particolari caratteristiche organolettiche le potete mangiare semplicemente da sole, oppure accompagnate con salse, formaggi o affettati. Perfette anche abbinate alla degustazione dei vini perchè puliscono la bocca e neutralizzano tutti i sapori precedenti.
L'orzo delle vallate Dolomitiche viene macinato artigianalmente. Grazie a questa particolare tecnica di macinatura, quest'orzo da moka produce un'ottima bevanda, leggera e salutare. Molto indicata per gli adulti e anche per i bambini; è inoltre molto buona sia calda che fredda.
La camomilla è una pianta molto comune ampiamente utilizzata nel settore erboristico e fitoterapico per le straordinarie proprietà lenitive, rilassanti, disinfiammanti, analgesiche e depurative. Le proprietà benefiche di questa pianta sono racchiuse soprattutto nei fiori, ricchi di principi attivi, utili per migliorare il nostro stato di salute. In particolare, l’infuso di camomilla è una bevanda dal sapore dolce che può essere consumata come rilassante, per alleviare gli stati di ansia e agitazione; inoltre, la camomilla è molto efficace per favorire il sonno anche dei bambini.
Questa tisana consiste in un concentrato di foglie di melissa e menta piperita. Le loro proprietà antinfiammatorie,antispasmodiche , balsamiche e decongestionati sono un rimedio naturale per il mal di testa ,la nausea, la gastrite, disturbi alla tiroide, ma grazie al suo effetto calmante favorisce anche il rilassamento dei muscoli di collo e spalle, tachicardia mentre le sue proprietà balsamiche e decongestionati sono un tocca sana in caso di raffreddore, per fluidificare il muco e pulire i bronchi.
